Sneeuwballen - een Gentse lekkernij
Weer of geen weer, al honderd jaar lang zorgt Larmuseau van september tot maart voor een fikse portie sneeuwballen. Sneeuwballen, erkend als streekproduct, zijn een frisse lekkernij; een wolkje van vanille waarrond een flinterdun fondantchocoladelaagje zit, afgewerkt met poedersuiker. De perfecte sneeuwbal kraakt wanneer je er in bijt en smelt weg op je tong als sneeuw voor de zon. Vandaag worden de sneeuwballen nog altijd ambachtelijk gemaakt, volgens het authentieke recept, in de Eeklostraat in Gent door de jonge foodie Tanguy Serraes.
Het verhaal van 100 jaar sneeuwballen
August Larmuseau bereidt in zijn confiseriefabriek Supra, Confiserie-Chocolaterie-Biscuiterie in de Patijntjestraat allerlei snoepwaren voor Gentse zoetekauwen. Chocolade is op dat moment onbetaalbaar voor de werkman. Daar vindt August iets op: een eetbare sneeuwbal; een frisse lekkernij omhuld door een flinterdun laagje pure chocolade en afgewerkt met poedersuiker. De sneeuwbal kraakt wanneer je erin bijt en smelt weg op je tong als sneeuw voor de zon.
In Gent trekt de wereldtentoonstelling van april tot november 1913 hordes toeristen aan. De Gentse sneeuwbal, die een fractie kost van de dure chocoladetruffels, beroert de smaakpapillen. August Larmuseau sleept er de gouden medaille voor voeding mee in de wacht. De sneeuwbal begint aan zijn succesverhaal.
Na de Tweede Wereldoorlog moet confiserie Larmuseau de deuren sluiten. Goedkoop snoepgoed uit Nederland overspoelt het land, de concurrentie is te sterk. Maar Gent kan niet zonder zijn sneeuwballen. En dus besluit August om zich volledig te concentreren op dat lekkers. Namaaksneeuwballen duiken op, maar tot op vandaag is niemand erin geslaagd dezelfde smeuïge textuur te benaderen.
In 1950 neemt Georges, zoon van August, de zaak over. Je vindt sneeuwballen ondertussen op de toonbank van elke dorpswinkel. Vaak wordt de rekening afgerond door er nog een paar sneeuwballen bij te kletsen. Een gesmaakte pasmunt.
Johnny Larmuseau, zoon van Georges en kleinzoon van August, wordt de nieuwe eigenaar. Hij helpt op dat moment al ruim dertien jaar mee en weet als geen ander hoe je de perfecte sneeuwbal maakt. Ondanks de moderne bewaartechnieken blijft de sneeuwbal een seizoenproduct, zonder bewaarmiddelen of smaakverbeteraars. In 2009 worden de Gentse sneeuwballen officieel erkend als streekproduct.
Tanguy Serraes, een jonge Gentenaar (°1991), leest in de krant dat Johnny Larmuseau iemand zoekt die zijn sneeuwballen wil overnemen en de Gentse specialiteit nieuw leven wil inblazen. Dat ziet hij wel zitten. Johnny leidt Tanguy op en leert hem niet alleen het honderd jaar oude geheime familierecept, maar ook alle kneepjes van het vak. Nu is het aan Tanguy om het sneeuwballen te doen regenen. Aan het recept raakt hij in geen geval, want wie één keer proeft van een sneeuwbal, is meteen verkocht.
Sneeuwballen te koop
Het sneeuwballenseizoen loopt van begin september tot eind maart.
Je vindt ze dan bij verschillende bakkers, delicatessenzaken en marktkramers over het hele land.
Wil je zelf onze sneeuwballen verkopen of verkoop je onze sneeuwballen en sta je nog niet op onze site? Neem contact op met Tanguy via info@confiserielarmuseau.com of 09 253 90 67 voor meer informatie.
Traiteur Remerie
Traiteur Remerie
Gebroeders De Smetstraat 80
9000 Gent
09 233 02 67 dirk.remerie@gmail.com
website: www.remerie.be
openingsuren:
ma-vr 7-18u
zon 7.30-13u
zat gesloten
Pain Plus BVBA
SCHOOLSTRAAT 128 9120 MELSELE
Tel: 03/502.99.98
email: PAIN.PLUS@TELENET.BE
Website: WWW.PAIN-PLUS.BE
Sluitingsdag: DONDERDAG
Bakkerij Brigitte
Filips van Elzaslaan 118
8500 Kortrijk
bakkerij.brigitte@goddaer.be
Bakkerij Dirk
Van den Heckestraat 93
9050 Gentbrugge
09 231 31 46
sluitingsdag: maandag
website: bakkerij-dirk.be
Patisserie Laseure
Drongensesteenweg 25
9000 Gent
La Bonbonnerie
Avenue de la Résistance
4630 Soumagne
Briek’s broodhoek
Briek’s broodhoek
Ten Eede Dorp 4 9230 Wetteren Ten Eede
09 336 30 10
Briek’s broodhoek
Briek’s broodhoek
Hundelgemsesteenweg 579A 9820 Merelbeke
09 230 90 09
Agora Culinair Turnhout BVB
Grimstedestraat 35
2300 Turnhout
http://www.agoraculinair.be
Bakkerij Vandooren
Koninksemstraat 58
3700 Tongeren
http://www.bakkerij-vandooren.be
Taart & Boterhammen
Dorpsplein 12
9200 Baasrode
http://www.taartenboterhammen.be
Limburgia
Kort Ambachtlaan 3
3333 EH Zwijndrecht
Slagerij Aula
Volderstraat 24
9000 Gent
www.slagerij-aula.com
Proxy Delhaize Heuvelpoort
Ottergemsesteenweg 2
9000 Gent
Switi
Dorp-West 37a
9080 Lochristi
www.switi.be
info@switi.be
Carrefour Market Opwijk
Nieuwstraat 19
1745 Opwijk
Bakkerij Curd Van Herck
Nieuwe baan 13
9120 Vrasene
Bakkerij Dirk
Van den Heckestraat 93
9050 Gentbrugge
http://www.bakkerij-dirk.be/
t kelderken
Molenstraat 47
9900 Eeklo
Brood en voeding bianca
Jonkershovestraat 276c
8650 Jonkershove
Patisserie Dossche
Hofbilkstraat 56
9940 Evergem
Chez Marie
Neermarkt 6
8900 Ieper
www.chezmarie-ieper.be
Doopsuiker De Buyser
Mechelseweg 229
1880 Kapelle-op-den-Bos
www.doopsuikerdebuyser.be
Aveve Caproens Hoeselt
Dorpstraat 61
3730 Hoeselt
Gybels Frans en Ria
Voorstraat 16
3550 Heusden-Zolder
Carrefour Expres Sint-Pieters Station
koningin maria hendrikaplein 7
9000 Gent
Slagerij-traiteur Frank Vanderkelen
Onkerzelestraat 210
9500 Onkerzele
Email:frank.vanderkelen@gmail.com
Bakkerij Vanhooren
Mariastraat 30
8460 Oudenburg
Tel:059/26 64 68
email: bakkerijvanhooren@skynet.be
Sluitingsdag: woensdag en donderdag
Beren Kroontje
Dorp-Oost 22b
9080 Lochristi
Tel: +32 (0)9 328 48 49
berenkroontje@telenet.be
Bakkerij Karel van Lierde
Hogeweg 113
9320 Erembodegem
tel: 053 21 27 20
broodenbanketkarelvanlierde@skynet.be
Spar Merckx voeding
Brusselsesteenweg 126
2800 Mechelen
Tel: 015 45.91.40
Bakkerij ‘t krokantje
Grote Steenweg 119 A
9870 Olsene
Tel: 09 388 46 00
www.bakkerijtkrokantje.be
info@bakkerijtkrokantje.be
K-do
Mgr koningsstraat 23
3680 Maaseik
Tel: 0475 40 50 16
indendruiventros@skynet.be
Minimarket Jacintha & Rik
Dadizelestraat 70
8930 Menen
tel: 056/520160
jacinthaenrik@telenet.be
Brood en banket De Waele
Dorp Oost 16
9080 Lochristi
09/3555089
carine.de.waele@skynet.be
Bakery Art
Vleeshouwersstraat 30
9112 Sinaai
info@bakeryart.be
www.bakeryart.be
Karamel confiserie
Kerkstraat 8
1840 Londerzeel
Tel: 052/31.28.86
karamel.confiserie@skynet.be
www.karamelconfiserie.be
LouisLouise
Kerkstraat 282
8370 Blankenberge
Tel: 050 41 88 45
info@louisenlouise.be
www.louisenlouise.be
Chocolaterie Krisley
Stationsstraat 146
9880 Aalter
Tel.: +32(0)9 3753775
info@krisley.be
www.krisley.be
Daskalides
Korenmarkt
De Panda
Wolfsdonk-dorp 5
3201 Langdorp
tel:013771657
de.panda@depanda.be
http://www.depanda.be
Claeys Kati
Moerstraat 73
9970 Kaprijke
tel: 09 379 87 03
Speciaalzaak: Deli-Kaas
Blommekens 55
9900 Eeklo
09/378 15 08
info@delikaas.be
www.delikaas.be
De Korf
Frans Gevaertstraat 2
9040 Sint Amandsberg
09 251 51 14
info@dekorf.be
www.dekorf.be
De nieuwe Bakker
De nieuwe Bakker
Lessensestraat 1
9660 Brakel
055 42 29 80
meel@denieuwebakker.be
www.denieuwebakker.be
Petra Verkinderen (Marktkramer)
Zaterdag: Izegem
Petra Verkinderen (Marktkramer)
Vrijdag: Ingelmunster
Petra Verkinderen (Marktkramer)
Donderdag: Tielt
Petra Verkinderen (Marktkramer)
Woensdagnamiddag: Meulebeke Veldstraat 146
Petra Verkinderen (Marktkramer)
Woensdagvoormiddag: Meulebeke
Petra Verkinderen (Marktkramer)
Petra Verkinderen
Dinsdag: Roeselare
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Zondag: Zulte
patrick.van.hoe@telenet.be
facebook : Snoep van de markt
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Zaterdag: Petegem-aan-de-Leie
patrick.van.hoe@telenet.be
facebook : snoepvandemarkt
Snoepkraam: Patrick en Viviane
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Vrijdag: Dottenijs
patrick.van.hoe@telenet.be
Facebook : Snoep van de markt
Snoepkraam: Patrick en Viviane
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Donderdag: Marktplein Harelbeke
patrick.van.hoe@telenet.be
Facebook : Snoep van de markt
Snoepkraam: Patrick en Viviane
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Woensdag: Wevelgem
patrick.van.hoe@telenet.be
facebook : Snoep van de markt
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Snoepkraam : Patrick en Viviane
Dinsdag: Grand Place, Moeskroen
patrick.van.hoe@telenet.be
Facebook : Snoep van de Markt
La Grappe de Raisin
La Grappe de Raisin
Stationstraat 74
7780 KOMEN-COMINES
Eclips
Meensesteenweg 84
8870 Izegem
Tel: 051314850
Email: eclips2@skynet.be
Bart Vandevelde
Bart Vandevelde
Eerstestraat 35
9980 Sint-Laureins
vandevelde.carpels@outlook.com
Maison Sucrée
Cyriel Buyssestraat 16
9850 Nevele
Tel. 09/222 92 02
Hoes Confiserie
Hoes Confiserie
Laar 2 Bus 11
2400 Mol
Leonidas Burcht
Zwijndrechtse straat 151
2070 Burcht
T: 03/254 24 12
floorshop@telenet.be
Leonidas
Prins Boudewijnlaan 306
2650 Edegem
03/828 46 98
Sonck De Man
Geraardsbergsestraat 133A
9300 Aalst
Soncksteven@skynet.be
‘t Rolwagentje
Rolwagenstraat 79
2018 Antwerpen
T: 0476 49 63 43
Rolwagentje@skynet.be
Asya Market
Zandberg 7A
9240 Zele
T: 052/44 59 09
info@asyamarket.be
Bakkerij Huyze Raes
Astridlaan 70, 8310 Assebroek
050/35 38 05
info@huyze-raes.be
www.huyze-raes.be
‘t Winkeltje
Brabantdam 142
9000 Gent
twinkeltje@skynet.be
Bakkerij Ghequiere Peter & Sandra
Forelstraat 124, 9000 Gent
T: 09/228 49 57
peterensandra@bakkerijghequiere.be
www.bakkerijghequiere.be
Huis Van de Sande
Stationsstraat 45
9620 Zottegem
T: 09/360 07 74
huisvandesande@edpnet.be
Helios
Statiestraat 13, 2600 Berchem
T: 032 392 454
feliciano.de.luca@skynet.be
www.heliosberchem.be
Bakkerij Clarysse
Gauwelstraat 103
8551 Heestert
T: 056/644 634
bakkerijclaysse@telenet.be
Snoepjes De Medts
Brusselsesteenweg 27
9280 Lebbeke
052/41 15 94
Gybels Frans en Ria
Voortstraat 16
3550 Heusden
T: 011/422 605
ISPC Gent
Ottergemsesteenweg Zuid 720, 9000 Gent
T: +32 9 241 51 29
patisserie.gent@ispc-int.com
www.ispc.be
Brood en banket Peter
Nieuwstraat 20
8710 St. Baafs Vijve (Wielsbeke)
T: 056/60 28 46
Brood en banket Els
Markt 17
9960 Assenede
T: 09 344 35 07
De Snoepdoos
Kolveniersvest 17, 2500 Lier
T: 03 480 69 61
info@desnoepdoos.be
www.desnoepdoos.be
Guido en Cecile Cosyn – Dua
Ottergemsesteenweg 242
9000 Gent
T: 09/222 51 29
De Zoete Zonde
Dr. v. Dewalsplein 35
3070 Kortenberg
T: 02/759 27 31
Dezoetezonde.kortenberg@skynet.be
Jazoet! in ‘t borzestraatje
Borzestraat 34-36
2800 Mechelen
T: 015/43 56 54
jazoet.mechelen@gmail.com
NAC – CANDY
Station Gent Sint Pieters
T: 0475 94 19 99
NAC – CANDY
Centraal station Antwerpen
T: 0475 94 19 99
Pic Nic
Gontrode Heirweg 74
9820 Merelbeke
T: 09 230 63 04
voeding.pic.nic.@skynet.be
Voeding Katrien
Gentstraat 52
9140 Tielrode
T: 03/771 01 85
katrienvanhavere@skynet.be
Bakkerij Etienne Daem-Demil
Nieuwstraat 22
1570 Galmaarden
T: 054/589 038
ritademil@gmail.com
Huis Pettens
De Smet de Naeyerlaan 66
8370 Blankenberge
T: 050 41 23 70
huis.petten@hotmail.com
‘t confiserietje
Woumenweg 227
8600 Diksmuide – Woumen
T: 0497/267579
info@tconfiserietje.be
www.tconfiserietje.be
Quality confiserie
Markt De Panne
T: 0476/788.771
Quality confiserie
Markt Nieuwpoort
T: 0476/788.771
Quality confiserie
Markt Oostende
T: 0476/788.771
Quality confiserie
Markt De Haan
T: 0476/788.771
Quality Confiserie
Markt Bredene
T: 0476/788.771
Quality Confiserie
Markt Bredene/de haan/oostende/nieuwpoort/de panne
Dentergemstraat 36
8780 Oostrozebeke
T: 0476/788.771
‘t Lekkerbekje
Kalve 21a
9185 Wachtebeke
Alliet-Hoste@telenet.be
www.het-lekkerbekje.be
Bakkerij Sint-Godelieve
Spoorwegstraat 328
8200 Sint-Michiels (Brugge)
050 38 01 08
De Spekke
Vissersstraat 56
8370 Blankenberge
de.spekke2@telenet.be
Dagbladen Vercaemer
Plaats 39
8890 Dadizele
T: 056/50 99 46
jd-117@hotmail.com
Dagbladhandel Viviane
Oude Leuvenstraat 50
3300 Tienen
dagbladhandel.viviane@skynet.be
T: 016/82 02 44
‘t Pralientje Helva Hellinckx
Brusselsesteenweg 56
1785 Merchtem
05 237 44 85
Dagbladhandel ‘t pleintje
T: 052/355153
Kerseveldmeers 15
1745 Opwijk
‘t Lekkerbekje
‘t Lekkerbekje
Kalve 21 a 9185 Wachtebeke
Alliet-Hoste@telenet.be 09 336 23 14
www.het-lekkerbekje.be
Bakkerij Barlis
Bakkerij Barlis
Ieperstraat 234, 8930 Menen
056/513402
Leonidas Kluisbergen
Leonidas Kluisbergen
Molenstraat 8, 9690 Kluisbergen
www.doopsuikerwinkeltjeleonidas-kluisbergen.be
Tel: 055 38 75 49
Bakkerij Brigitte
Bakkerij Brigitte
Filips van de Elzaslaan 118, 8500 Kortrijk
Tel: 056 214 550
AD Delhaize
Ad Delhaize
Gentseweg 602, 8793 Sint – Eloois – Vijve
Carrefour Market Evergem
Carrefour Market Evergem
Blauwe Duiver
Blauwe Duiver
Kortrijksestraat 56, 8870 Izegem
www.blauweduiver.be
Tel: 051 30 39 96
Lolly-pop
Lolly-Pop
Hundelgemsesteenweg 275, 9820 Merelbeke
www.lolly-pop.be
Tel: 09 324 46 23
Bakkerij De Windt d’Haese
Bakkerij De Windt d’Haese
Hoogstraat 92, 9960 Assenede
Tel: 09 344 58 53
Olle Bolle (Marktkramer)
Olle Bolle (Marktkramer)
Zondag voormiddag: Steenokkerzeel
Olle Bolle (Marktkramer)
Olle Bolle (Marktkramer)
Vrijdag voormiddag: Leuven
Olle Bolle (Marktkramer)
Olle Bolle (Marktkramer)
Donderdag voormiddag: Overijse
Olle Bolle (Marktkramer)
Olle Bolle (Marktkramer)
Woensdagnamiddag: Haacht
Olle Bolle (Marktkramer)
Olle Bolle (Marktkramer)
Dinsdagnamiddag: Huldenberg
Olle Bolle (Marktkramer)
Olle Bolle (Marktkramer)
Dinsdagvoormiddag: Duffel
De Koriander
De Koriander
Gentsesteenweg 357, 9420 Erondegem
www.dekoriander.be tel: 053 80 82 18
Confiserie DR
Confiserie DR
Doornstraat 51A, 9140 Temse
www.confiseriedr.be
Tel: 03 771 31 23
PralinePaleis
PralinePaleis
Abelestationplein 14, 8970 Poperinge
www.pralinepaleis.be
Tel: 057 33 93 47
De Rederijker
De rederijker
Augustijnenstraat 29, 8900 Ieper
www.rederijker.be
Tel: 057 21 5191
Patisserie Schaeverbeke
Patisserie Schaeverbeke
Schaarstraat 2, 8000 Brugge
www.schaeverbeke.be
Tel: 050 333 182
Bakkerij Vandecasteele
Bakkerij Vandecasteele
Ieperstraat 47, 8970 Poperinge
Tel: 057 33 32 89
Doopsuiker Blomme
Doopsuiker Blomme
Gistelsteenweg 169, 8490 Varsenare
www:doopsuiker-blomme.be
Tel: 050 38 81 43
Carosnoep
Carosnoep
Stationsstraat 32, 9950 Waarschoot
Tel: 09 377 97 10
Brood en banket Roedts
Brood en banket Roedts
Kasteelstraat 10, 8340 Moerkerke-Damme
Tel: 050 54 86 65
Bakkerij Bierinckx
Bakkerij Bierinckx
Astridplein 50, 2280 Grobbendonk
www.bakkerijbierinckx.be
Tel: 014 51 10 87
Nougatine
Nougatine
Kerkstraat 65, 8370 Blankenberge
www.nougatineblankenberge.be
Bakkerij Kris
Bakkerij Kris
Kerkbruggestraat 5, 9940 Evergem
Tel: 09 253 54 54
D&M Kado Idee (Marktkramer)
D&M Kado Idee (Marktkramer)
Zondagvoormiddag: Markt Aardooie
D&M Kado Idee (Marktkramer)
D&M Kado Idee (Marktkramer)
Zaterdagvoormiddag: Markt Evergem
D&M Kado Idee (Marktkramer)
D&M Kado Idee (Marktkramer)
Vrijdagvoormiddag: Markt Vichte
D&M Kado Idee (Marktkramer)
D&M Kado Idee (Marktkramer)
Donderdagvoormiddag: Markt Moorsele
D&M Kado Idee (Marktkramer)
D&M Kado Idee (Marktkramer)
Woensdagnamiddag: Markt Gent Rerum Novarumplein
D&M Kado Idee (Marktkramer)
D&M Kado Idee (Marktkramer)
Dinsdagvoormiddag: Markt Zwevegem
‘t Zoete mondje
‘t Zoete mondje
Nieuwstraat 55C, 9260 Serskamp
www.tzoetemondje.be
Tel: 09 368 18 06
Het Fruithoekje
Het Fruithoekje
Beelbroekstraat 1, 9040 Sint – Amandsberg
Tel: 09 238 24 20
Kiekeboe
Kiekeboe
Leopoldlaan 75, 9900 Eeklo
www.doopsuikerkiekeboe.be
Tel: 09 377 60 87
De vier bollekes
De vier bollekes
Bergstraat 17, Heist-Op-Den-Berg 2220
www.devierbollekes.be Tel: 015 34 00 22
Huis Kristof
Huis Kristof
Mechelbaan 483, 2580 Putte
Tel: 015 75 70 30
Chocolaterie Delhy
Chocolaterie Delhy
Kerkstraat 31, 8370 Blankenberge
www.chocolatesonline.be Tel: 050 417 496
Koffiewinkel De Draak
Koffiewinkel De Draak
Goudenleeuwplein 1, 9000 Gent
www.dedraak.be Tel: 09 233 02 05
Bakkerij Van Acker
Bakkerij Van Acker
Wingensestraat 18, 8020 Hertsberge
www.bakkerijvanacker.be Tel: 050 27 62 34
Bakkerij De Sutter
Bakkerij De Sutter
Dorp 37, 9991 Adegem
www.bakkerijdesutter.be Tel: 050 71 26 01
Bakkerij De sutter
Bakkerij De Sutter
Koning Albertstraat 19, 9900 Eeklo
www.bakkerijdesutter.be Tel: 09 377 56 08
Bakkerij Mertens
Bakkerij Mertens
Emanuel Hielstraat 86, 9050 Gentbrugge
bakkerijmertens.d@gmail.com
Chocolaterie Belfort
Chocolaterie Belfort
Belfortstraat 30, 9000 Gent
www.chocolaterie-belfort.be
09. 223 66 00
‘t Winkelke
‘t Winkelke
Groeneweg 8, 9870 Zulte – Olsene
maika.pattyn@telenet.be
First8
First8
Kollegestraat 8, 9500 Geraardsbergen
info@frist8.be
Snoepkraam Johan Defrere
Snoepkraam Johan Defrere
Markt Wetteren op den dries
Elke Zondag
Snoepkraam Johan Defrere
Snoepkraam Johan Defrere
Markt Aalst
Elke Zaterdag
Snoepkraam Johan Defrere
Snoepkraam Johan Defrere
Markt Laarne
Elke vrijdag
Snoepkraam Johan Defrere
Snoepkraam Johan Defrere
Markt Wetteren
Elke Donderdag
Snoepkraam Johan Defrere
Snoepkraam Johan Defrere
Markt Brakel
Elke woensdag
Snoepkraam Johan Defrere
Snoepkraam Johan Defrere
Markt Lede
Elke dinsdag
Algemene voeding en zuivelhandel De Corte
Alg. voeding en zuivelhandel De Corte
Bambochtweg 9, 9340 Lede
FB: Voeding & zuivelhandel De Corte
Truffelhuisje
Truffelhuisje
Sint-Amandsstraat 3, 8000 Brugge
www.truffelhuisje.be
info@truffelhuisje.be
‘t Goede
‘t Goede
Heirbaan 182
Dendermonde 9200
Euphoria confiserie & doopsuiker
Euphorie confiserie & doopsuiker
brouwerijstraat 20
9880 Aalter
tel. 0474 220 582
info@euphorie.be
D&M Kado Idee
D&M Kado Idee
Geallieerdenlaan 229
7700 Moeskroen
Het snoepeiland
www.snoepeiland.be
Hoevelei 19
2630 Aartselaar
info@snoepeiland.be
Bakkerij Beerens
St. Bartholomeusstraat 7
2170 Merksem
03/6457954
ISPC
Ottergemsesteenweg Zuid 720 Gent
Tel +32 (0)9 241 51 11
info-gent@ispc-int.com
http://www.ispc-int.com
Carrefour Hypermarkt: Sint – Denijs – Westrem
Kortrijksesteenweg 1133
9051 Sint – Denijs – Westrem
‘t KAASHUYS
Zwijnaardsesteenweg 22 – 24
09/222 86 04
http://www.kaashuys.be/
M & M Confiserie
Markt op vrijdag!
M & M Confiserie
Markt op donderdag!
M & M Confiserie
Markt op woensdag!
M & M Confiserie
Markt op dinsdag/lundi
M & M Confiserie
Enkel op maandag!
Tel. 0496 60 84 68
M & M Confiserie
Zondagsmarkt
Tel. 0496 60 84 68
Bakkerij Danneels
Adres: Markt 12
9890 Gavere
Tel: 093841411
Winterland – Het werm bekkerke
Dusartplein
Hasselt
Bakkerij Hemelsoet
Bredestraat 30
Oostakker
Tel: +32 9 251 01 90
Bakkerij Yves & Sabien Demarée-Decleire
Stationsplein 7
Kortemark
TEL: 051/56 61 13
bakkerij.demaree@skynet.be
Groentenmarkt – Sony
1 van de 2 neuzenverkopers, degene die het dichts bij de veldstraat staat.
Broccoli
Ingooigem
Pastoor Verrieststraat 41
TEL: 056 774039
Bakkerij Panda
Flobertusstraat 6
Gent
TEL: 0475961782
AMI Supermarkt
Berlare
Brugstraat 46
TEL: +32 52 42 55 71
HERMIE
Di: Zottegem / Woe: Herzele / Do: Wetteren / Zat: Aalst / Zat. namiddag: St – Lievenshoutem
Vaste winkel: Sint Lievenshoutem: Edgard Tinelstraat 9 TEL: 053629739
Belgocatering
Wijngaardveld 16
9300 Aalst
Tel: +32 53 60 66 60
Fax: +32 53 60 66 20
info@belgocatering.be
www.belgocatering.be
BTW-nummer: BE 0461.784.435
Dixmuda
DE PANNE
Kasteelstraat 13
058411527
Bakkerij Luc
Sint-Denijs-Westrem, O. Soudanstraat 3 TEL. 09/222 36 36
http://www.lucfijngebak.be/index.php?page=contact
bakkerij@lucfijngebak.be
Confiserie chocolaterie jan declerck
Academiestraat 19
8000 BRUGGE
050 34 53 38
Veys Verougstraete
Fysieke winkel: Vichtesteenweg 60, DEERLIJK 056725808
Markt: Dinsdag: Zwevegem Woensdag: Kuurne
Donderdag: Harelbeke Vrijdag: Hullegem Zaterdag: Waregem
Bakkerij Deryckere Filiep
Warandestraat 68
Moorsele
Temmerman Speciaalzaak
Kraanlei 79
9000 Gent
Van poeck – speciaalzaak
Stationsstraat 38
Sint – Niklaas
info@vanpoeck.com
http://www.vanpoeck.com
Deli casa
Schoolstraat 12
Assenede
www.deli-casa.be
Bakkerij Mariman
Hundelgemsesteenweg 143
9820 Merelbeke
0470/239.868
Temmerman
Kraanlei 79
9000 Gent
NicoLyntje
Donkersteeg 3
9000 Gent
Leonidas
Otegemstraat 62
8550 Zwevegem
Krantenwinkel Korenmarkt
Korenmarkt
9000 Gent
Winkel ganse week open
Mobiele stand op straat op vrijdag, zaterdag en zondag
Depredomme
Sportstraat 229
9000 Gent
Facebook: http://tinyurl.com/qxqgwmw
Patiserie Suffys
Loofblommestraat 59
9051 Sint-Denijs-Westrem
Renard
Wondelgemstraat 53
9000 Gent
www.doopsuiker-renard.be
info@doopsuiker-renard.be
Larmuseau hoofdkwartier
Eeklostraat 114
9030 Gent
(+32) (0)9 253 90 67
info@confiserielarmuseau.com
Al honderd jaar bekend in het Gentse, erkende VLAM onze sneeuwbal in 2009 als Vlaams streekproduct. We dragen dit label dan ook met veel trots. Geen sneeuwbal wordt zo goed gerold als in Gent, maar smaken doen ze even lekker over heel het land!
Handmade is back. UNIZO bevestigt dat, want onze sneeuwballen kregen het authenticiteitslabel HANDMADE IN BELGIUM en zijn op die manier erkend als authentiek en ambachtelijk kwaliteitsproduct.
Assortiment
Dankzij onze sneeuwballen kan het elke dag (toch van september tot eind maart) een witte Kerst zijn.
Een sneeuwballenverslaving is eentje om te delen. Daarom bieden we de lekkernijen aan in een grote verpakking van 120 stuks (1 320 gram; alleen te bestellen bij je lokale verdeler) of in een feestelijke geschenkdoos van 18 stuks (198 gram).
Overdosis
Speciaal voor onze doorverkopers bieden we een overdosis sneeuwballen aan met onze doos van 1 320 gram, goed voor 120 sneeuwballen.
Feestelijke sneeuwbaltraktatie
Nog nooit trakteerde je iemand zo feestelijk op een fikse portie sneeuwballen. Maar liefst 18 sneeuwballen of 198 gram sneeuwpret in een mooie presenteerdoos.
Op zoek naar het perfecte relatiegeschenk?
Trakteer je klanten en zakenpartners op iets onweerstaanbaar waar jouw bedrijfslogo op vermeld staat. Meer informatie over sneeuwballen als relatiegeschenk vind je in deze PDF.
» download de PDFVeelgestelde vragen
- Zijn sneeuwballen altijd verkrijgbaar?
- Neen. Sneeuwballen zijn alleen verkrijgbaar van begin september tot eind maart.
- Hoe bewaar je sneeuwballen?
- Zoals alle sneeuwballen houden Gentse sneeuwballen het graag fris. Bewaar ze daarom onder de 18 °C en het liefst in de koelkast.
- Hoe lang bewaren sneeuwballen?
- Onze Gentse sneeuwballen zijn gemaakt zonder bewaarmiddelen. Hou de vervaldatum op de verpakking dus in de gaten. Een sneeuwbal blijft vanaf zijn productie gemiddeld zo’n vier maanden lekker.
- Waar worden de sneeuwballen gemaakt?
- In Gent natuurlijk! En dat al meer dan honderd jaar. Kijk bij contact mocht je ons met een bezoek willen vereren.
- Kun je een sneeuwballengevecht houden met de Gentse sneeuwballen?
- Ja, maar leuker is ze gewoon op te eten.
- Wat is het recept van de sneeuwballen?
- Dat verklappen we niet. In grote lijnen: Tanguy maakt eerst een stroop die een dagje moet rusten. Die klopt hij met alle andere ingrediënten op tot een smeuïg geheel. De bereiding gaat in een machine die er acht sneeuwballen per keer van spuit en ze door de koeltunnel stuurt. Vandaar duikelen ze in een chocoladewaterval. Zodra ze volledig afgekoeld zijn, worden de sneeuwballen langs alle kanten bestuifd met poedersuiker en met de hand verpakt.
- Zijn sneeuwballen geschikt voor mensen met voedingsallergieën?
- Ben je vegetariër? De sneeuwballen worden gemaakt met plantaardige vetten.
Heb je een lactose-intolerantie? De sneeuwballen zijn gemaakt met een soort margarine, maar kunnen helaas sporen van melk bevatten.
Heb je een glutenintolerantie? De sneeuwballen zijn glutenvrij. - Alle ingrediënten op een rij
- Zachte vet-emulsie (plantaardige vetten, water, zout, emulgatoren: sojalecithine E322, mono- en diglyceriden van vetzuren E471, voedingszuur: citroenzuur E330, kleurstof: bètacaroteen E160a, aroma’s), suiker, water, chocolade (cacaomassa, suiker, emulgator sojalecithine E322, natuurlijk aroma: vanille-extract), maïszetmeel, glucosestroop, aroma: vanilline.
De gebruikte chocolade bevat ten minste 49 % cacaobestanddelen en wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook melk en melkproducten worden verwerkt. Allergenen: soja. Kan sporen van melk bevatten. - Hoeveel calorieën zitten er in één sneeuwbal?
- Eén sneeuwbal van 11 gram bevat zo’n 53 kcal.
- Zijn er nog andere producten dan de sneeuwbal?
- Nog niet, maar we denken na over nieuwe smaken en formaten. Deel ons je wensen via onze Facebookpagina of via info@confiserielarmuseau.com.
Vacatures
Krijg je maar niet genoeg van onze overheerlijke sneeuwballen? Kom ze dan zelf rollen op onze productieafdeling of stuur een vrije sollicitatie door. Ook als stagiair(e) kan je bij ons verschillende domeinen verkennen.
Nog vragen?
Contact
Tanguy Serraes
Eeklostraat 114B, 9030 Mariakerke
info@confiserielarmuseau.com
09 253 90 67
ondernemingsnummer
Larmuseau bvba 0.882.967.343
Sneeuwbalnieuws
Gentse sneeuwballen in de media, koel en vers bewaard hier in onze koelkast.